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El restaurante Baby Beef Rubaiyat homenajea al atún y a la carne de kobe. Carlos Valenti, jefe de cocina del restaurante, nos cuenta que el kobe...
20 de junio de 2013
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La casa de comidas Edulis se encuentra en la calle Velázquez, en Madrid. Los responsables de este espacio, que aúna lo contemporáneo con lo...
29 de mayo de 2013
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Ávalon es el restaurante del Grand Hotel Central, en Barcelona. Ramón Freixa es su responsable. Este hotel tiene distintos espacios gastronómicos...
29 de mayo de 2013
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El Poncelet Cheese Bar se encuentra en una céntrica calle de Madrid, José Abascal. En este local están dispuestos a demostrarnos que la cerveza y...
29 de mayo de 2013
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El restaurante Coque, situado en Humanes, Madrid, está regentado por los hermanos Sandoval, la tercera generación de una familia de...
29 de mayo de 2013
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El restaurante Casa José, en Aranjuez, comenzó siendo una taberna en la parte de debajo de una casa particular, que se encontraba en la parte de...
29 de mayo de 2013
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El restaurante La Finca se encuentra situado en Elche, Alicante. Este restaurante es un auténtico oasis de paz y vegetación. El edificio en el...
24 de abril de 2013
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El restaurante Surtopía es la utopía de abrir un restaurante del sur en Madrid. José Calleja abrió este restaurante hace poco más de un año....
24 de abril de 2013
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El restaurante La Sopa Boba está situado en Alpedrete, un pueblo de Madrid, después de haberse trasladado desde Villalba. Fernando Limón es su...
24 de abril de 2013
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Paco Roncero presenta su nuevo catering para el Casino de Madrid. Roncero y su equipo llevan muchos años oficiando en el Casino, desde 1991, y...
24 de abril de 2013
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En el capítulo 11 de Nuestras Sugerencias, viajamos hasta el casco antiguo de Barcelona, donde se encuentra el restaurante Koy Shunka. El...
20 de marzo de 2013
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En el capítulo 11 de Nuestras Sugerencias, subimos hasta el restaurante Espacio 33 se encuentra en la Torre Espacio, en el Paseo de la Castellana...
20 de marzo de 2013