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La Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía ha emprendido un viaje por Cádiz. Esta asociación, creada en 2011, nació como una...
18 de junio de 2014
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El Hotel Silken Puerta de América, en Madrid, organiza un taller de cocina para niños. El chef que enseña a los más peques de la casa es Juan...
31 de marzo de 2014
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El Instituto Italiano de Cultura, situado en la calle Mayor de Madrid, organiza cursos de cocina a través de los cuales promueven y difunden la...
28 de marzo de 2014
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Madrid cuenta con una tercera estrella Michelín gracias a David Muñoz y su restaurante Diverxo. En total este año ha habido 20 nuevos locales...
29 de noviembre de 2013
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Chema de Isidro ha abierto su propia escuela de cocina tras dejar su restaurante. Ya en su restaurante impartía cursos y finalmente se decantó más...
26 de julio de 2013
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El restaurante Ponzano situado en la calle Ponzano 12 de Madrid celebra sus jornadas gastronómicas del atún de Almadraba. Hasta finales de...
13 de junio de 2013
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El Teatro Goya de Madrid ha acogido la final europea de Word Class Competition 2013. Se trata de 2 días dedicados a la mixología creativa de...
05 de junio de 2013
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En el capítulo 11 de Nuestras Sugerencias, visitamos la Accademia del gusto, que ha creado una iniciativa muy innovadora. Un chef se desplaza a...
20 de marzo de 2013
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Belén, Luís y Pepe son los socios del grupo La Reserva, formado por 3 restaurantes: La Reserva 12, que fue el primero que se abrió, La Reserva del...
15 de noviembre de 2012
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La Academia de cocina Le Cordon Bleu tiene 40 escuelas en todo el mundo. En Europa tienen 3 centros, en Madrid, París y Londres. Es una de las...
04 de julio de 2012
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Canal Cocina viaja hasta Málaga para visitar el grupo La Reserva. Belén Franco, socia del grupo La Reserva, nos avanza que el grupo tiene 3...
04 de julio de 2012
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Toledo, la ciudad de las tres culturas, alberga desde el año 2007 el Hotel Hilton Buenavista Toledo. Ángel Aceituno, chef ejecutivo del hotel,...
22 de mayo de 2012