La Navidad ha llegado a Canal Cocina

La Navidad está a la vuelta de la esquina, ya podemos ver la iluminación navideña en muchas ciudades, las tiendas, los restaurantes, todo empieza a vestirse de gala para estas fechas. En la web de Canal Cocina hemos preparado diferentes propuestas para darte ideas y ayudarte a organizar las celebraciones más especiales del año. Tradicionales, glamourosas, a la última, cosmopolitas... en la web de Canal Cocina caben todos los estilos y preferencias para celebrar las navidades.

Hemos preparado un espacio exclusivo para que encuentres lo que buscas sobre la Navidad. ¿Quieres saber cómo surge la tradición de enviar tarjetas navideñas? ¿No sabes cómo felicitar las Navidades? En Navidad solemos juntarnos con la familia y con los amigos. Para recibir como se merecen a nuestros seres queridos es importante una buena organización, tener todo preparado, iluminar correctamente la casa, decorarla para la Navidad cuidando todos los detalles...

Por supuesto, todo lo relacionado con la parte más importante de las celebraciones: la comida. Te ofrecemos distintos tipos de menús con los que acertarás seguro: tradicional, elegante, sano, anticrisis, gourmet..., una selección de vinos aconsejados por expertos sumilleres, porque en estas celebraciones no pueden faltar los brindis. Y para coronar la comida te proponemos distintos postres para que elijas el que más se adapta a tu menú.

¿Sabes lo que son las Kötbullar? Son las famosas albóndigas suecas. ¿Y el Gebackene apfelspalten, la Zelnacka, la Prinsesstårta o los Malloreddus? ¿Y sabes qué son los Alfajores de maicena o la Intxaursaltsa? ¿Cuál es el origen de los Almendrados, la tradición del Roscón de Reyes?, o, ¿Por qué se comenzó a elaborar el Pan de Cádiz? Si quieres saber qué son estas y otras recetas o ingredientes de la gastronomía española y europea, echa un vistazo a nuestro glosario y descubrirás cosas sorprendentes.

Además, si te gusta probar cosas diferentes, estas Navidades en la web Canal Cocina te mostramos distintas recetas navideñas típicas de otros países europeos en nuestro nuevo programa Navidad en Europa. Un guiso de carne austríaco, el típico kuba de setas checo, el ojo de sol sueco, la insalata di rinforzo italiana o el gratinado de frambuesa con sabayón de Amaretto belga, entre muchas otras recetas.

Y como no podía ser de otro modo, para digerir todo esto hemos preparado las recetas de Dulces Navideños tradicionales de la cocinera Angelita Alfaro: Fardelejos, distintos Turrones, Glorias de Navidad, Mazapán... para disfrutar como siempre de las Navidades.

Te damos ideas para decorar tu mesa. Sea cual sea tu estilo, en la web de Canal Cocina encontrarás una propuesta que se adapta a ti; una mesa de tendencias e innovadora; una mesa paisajista llena de glamour, pero con toques caseros; una mesa improvisada para un presupuesto ajustado o una mesa infantil, porque son los niños los verdaderos protagonistas de estas fechas.

¡Ah! Y si te gusta los programas de Jamie Oliver, no puedes perderte el especial "Navidad en familia con Jamie", donde nos recibe en su casa para enseñarnos que los preparativos navideños no tienen que ir acompañados de estrés.

¡Felices fiestas a todos!