Almendrados

Dulces muy consumidos en la época navideña. De origen árabe, son elaborados con almendras, huevos y azúcar, aunque las recetas varían en función de la región. Son muy apreciados los de Allariz (Orense) y en Murcia reciben también el nombre de Cristóbalas. Puedes hacer la receta de Sor Liliana y Sor Beatriz.