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Prinsesstårta

 

Tarta princesa. Es uno de los postres más tradicionales de Suecia, que se toman en días festivos, como la época navideña.

Llamada así porque a las hijas de los príncipes Carl e Ingeborg les gustaba especialmente este dulce de la gastronomía de su país, pues anteriormente este postre se llamaba tarta verde, debido al característico color de su cobertura.

Este dulce se elabora con bizcocho, crema de vainilla y nata o crema, con una cobertura de una especie de mazapán de color verde. Puedes probar la receta de Prinsesstårta de Canal Cocina.

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