¿Qué se cuece?
-
Secciones
En casa de herrero...
En la última cumbre de Madrid Fusión, Rodrigo de la Calle recibió el premio al restaurante revelación. Conoce este restaurante, ubicado en la...
24 de junio de 2009
En Salamanca visitamos a Víctor Salvador, jefe de cocina del restaurante Chez Víctor, donde la cocina de calidad se adapta al...
24 de junio de 2009
El restaurante Oleo es uno de los iconos de la nueva cocina Valenciana. Vicente Patiño dirige este mimetizado local, donde el arte y la comida se...
24 de junio de 2009
Carlos Valenti, jefe de cocina de Porto Rubaiyat, se ha convertido, a pesar de su juventud, en uno de los cocineros más reconocidos de la...
24 de junio de 2009
Si Einstein levantara la cabeza... en Valladolid, probablemente acabaría mirando hacia el décimo piso del Museo de la Ciencia. Aunque, hablando...
27 de marzo de 2009
Joan Roca es uno de los cocineros más consolidados de nuestro panorama gastronómico. Junto a sus hermanos, oficia en el restaurante el Celler de...
27 de marzo de 2009
Divertido, perfeccionista y gran amante de su trabajo, así es Víctor Enrich, un joven cocinero que un día decidió abandonar su trabajo de...
27 de marzo de 2009
El restaurante 'El Cenador de Amós', situado en Villaverde de Pontones celebra su XV aniversario. Jesús Sánchez, dueño del restaurante, adora...
27 de marzo de 2009
Vivir el vino es un nuevo establecimiento que se encuentra en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón. Tiene como asesor gastronómico a Pepe...
27 de marzo de 2009
