¿Qué se cuece?
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En casa de herrero...
En la última cumbre de Madrid Fusión, Rodrigo de la Calle recibió el premio al restaurante revelación. Conoce este restaurante, ubicado en la...
24 de June de 2009
En Salamanca visitamos a Víctor Salvador, jefe de cocina del restaurante Chez Víctor, donde la cocina de calidad se adapta al...
24 de June de 2009
El restaurante Oleo es uno de los iconos de la nueva cocina Valenciana. Vicente Patiño dirige este mimetizado local, donde el arte y la comida se...
24 de June de 2009
Carlos Valenti, jefe de cocina de Porto Rubaiyat, se ha convertido, a pesar de su juventud, en uno de los cocineros más reconocidos de la...
24 de June de 2009
Si Einstein levantara la cabeza... en Valladolid, probablemente acabaría mirando hacia el décimo piso del Museo de la Ciencia. Aunque, hablando...
27 de March de 2009
Joan Roca es uno de los cocineros más consolidados de nuestro panorama gastronómico. Junto a sus hermanos, oficia en el restaurante el Celler de...
27 de March de 2009
Divertido, perfeccionista y gran amante de su trabajo, así es Víctor Enrich, un joven cocinero que un día decidió abandonar su trabajo de...
27 de March de 2009
El restaurante 'El Cenador de Amós', situado en Villaverde de Pontones celebra su XV aniversario. Jesús Sánchez, dueño del restaurante, adora...
27 de March de 2009
Vivir el vino es un nuevo establecimiento que se encuentra en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón. Tiene como asesor gastronómico a Pepe...
27 de March de 2009
