¿Qué se cuece?
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Sal y pimienta
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Boccon Divino es el máximo exponente de la cocina de Cerdeña en Madrid. Ahora cumple 10 años y es una iniciativa de Ignazio Deias. El periodista...
26 de noviembre de 2010
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Juan Loriente es el artífice de los platos de cocina casera que se preparan cada día en el restaurante Lago de Sanabria. Un restaurante madrileño...
23 de junio de 2009
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El restaurante Sacha, abierto en Madrid en 1972 debe su nombre a Sacha Hormaechea, aquí el cocinero madrileño pone en práctica una cocina...
23 de junio de 2009
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Habíamos catado vinos, aceites, aguas o quesos, pero nunca hasta ahora carnes. El restaurante Kabuki Wellington de Madrid acogió una cata de tres...
27 de marzo de 2009
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Fátima Pérez, chef y propietaria del restaurante Diablo Mundo, en su empeño de provocar el asombro de su clientela propone un menú muy especial...
27 de marzo de 2009
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Pinchos con forma de fichas de dominó, pinchos que no saben a nada o pinchos convertidos en sopa de ajo instantánea. Todo es susceptible de...
27 de marzo de 2009