Noticias

Virgilio Martínez, el cocinero peruano premiado varias veces en su restaurante Central (Lima) como el Mejor de Latinoamérica y ahora cuarto mejor...

12 de November de 2021

El chef gallego Pepe Solla ha estado en Madrid presentando un proyecto denominado Cocina Colaborativa, una manera de crear riqueza y valor con los...

11 de November de 2021

Canal Cocina acudió el pasado martes 22 de noviembre a la inauguración de la Primera Semana de la Cocina Italiana en el mundo, un evento...

23 de November de 2016

El origen de la sal en escamas, o sal Maldon, se remonta al tiempo de los sajones. Esta sal se extrae del agua del mar de un estuario de un río,...

03 de May de 2016

El pasado 12 de noviembre tuvo lugar un evento en el que se presentó el primer estudio de neurociencia sobre la comida y las emociones. Joaquín...

10 de December de 2015

El país sudamericano llega a España para celebrar la Semana de Colombia en nuestro país. Procolombia, el organismo de exportaciones, inversiones,...

15 de October de 2015

El Ministerio de Agricultura y Alimentación pone en marcha la campaña Mediterraneamos. La dieta mediterránea es una de las más completas y...

15 de July de 2015

  Interaceituna, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, sale a la calle para dar a conocer a los consumidores las diferentes...

27 de April de 2015

  En el Hotel Wellington de Madrid ha tenido lugar la presentación de la pionera Guía de Vinos Gourmet 2015, que celebra su 30 cumpleaños. En...

01 de December de 2014

  Da comienzo la campaña para la promoción de productos ibéricos en los mercados españoles. En el Mercado de la Paz se han reunido los...

27 de November de 2014

  El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente ha comenzado una campaña para concienciar de la importancia del pescado bajo el...

27 de November de 2014

  La carne de Wagyu, considerada la mejor carne del mundo, ha llegado por primera vez a España de la mano del embajador de Japón en España,...

27 de November de 2014