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El cocinero Nicola Poltronieri en cada una de sus recetas nos da pistas sobre su personalidad y forma de ser. Pero hemos querido conocerle en...
10 de marzo de 2014
El pollo es una de las carnes de ave más común, pero en ocasiones no se cocina correctamente lo que hace que quede seco y no podamos disfrutar...
05 de marzo de 2014
El pasado 26 de febrero la caravana de Canal Cocina visitó Sueca para grabar el programa Hoy cocina el alcalde. Los asistentes que estuvieron...
04 de marzo de 2014
El pasado 27 de febrero la caravana de Canal Cocina visitó Valencia para grabar el programa Yo amo mi mercado. Los asistentes que estuvieron en...
04 de marzo de 2014
El pasado 13 de febrero la caravana de Canal Cocina visitó Murcia para grabar el programa Yo amo mi mercado. Los asistentes que estuvieron en...
04 de marzo de 2014
El pasado 14 de febrero la caravana de Canal Cocina visitó Alhama de Murcia para grabar el programa Hoy cocina el alcalde. Los asistentes que...
04 de marzo de 2014
El pasado 12 de febrero la caravana de Canal Cocina visitó Jumilla para grabar el programa Hoy cocina el alcalde. Los asistentes que estuvieron...
04 de marzo de 2014
El chocolate es uno de los ingredientes más seductores que existe en la cocina. De la mano de Heston aprenderemos nuevas técnicas de cocinarlo...
26 de febrero de 2014
En esta segunda edición de la feria que reúne los mejores aceites de oliva virgen extra, se han dado cita más de 33 almazaras. Las empresas...
21 de febrero de 2014
El huevo es un ingrediente tan cotidiano en nuestra cocina que apenas le prestamos atención, en este capítulo Heston nos enseñará a sacar el...
04 de febrero de 2014
Puchereta forma parte de nuestra Comunidad de cocinillas desde marzo de 2013. En enero de 2014 es usuaria del mes de Canal Cocina. Puchereta...
03 de febrero de 2014
Heston nos enseña en este episodio a preparar el filete de vacuno perfecto y nos da las claves para elaborar en casa una carne jugosa y...
29 de enero de 2014
