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Cocina Regional
Con motivo del V centenario de la primera circunnavegación alrededor del mundo desde Canal Cocina te ofrecemos recetas que puedes preparar con...
19 de septiembre de 2019
Canal Cocina viaja hasta Ibiza para vivir en primera persona las jornadas gastronómicas Ibiza Sabor 2018, el III foro profesional que se lleva a...
21 de junio de 2018
En Canal Cocina hemos preparado un especial dedicado a un producto gastronómico muy nuestro, muy español: el jamón ibérico de...
10 de diciembre de 2015
Las croquetas, esas pequeñas y cremosas porciones de bechamel rellenas de casi cualquier ingrediente, han dejado de ser una receta de...
23 de marzo de 2015
La cocina valenciana es un claro ejemplo de la dieta mediterránea, donde los productos del mar mediterráneo y de la huerta valenciana son la clave...
27 de enero de 2015
La famosa tortilla de patatas se ha convertido en una tapa insignia de la gastronomía española. Este plato típico que se puede preparar con...
23 de enero de 2015
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22 de enero de 2015
La cocina madrileña es una de las más conocidas de nuestro país. Madrid, la capital española ofrece una gastronomía variada y rica en productos...
22 de enero de 2015
La gastronomía catalana, muy destacada en la dieta mediterránea, se caracteriza principalmente por sus numerosos y reconocidos postres. Los...
02 de septiembre de 2010
La cocina vasca es una de las más reconocidas de España. En el País Vasco encontramos a muchos de los grandes representantes de la cocina...
16 de julio de 2010
