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Codornices en escabeche-de-verduras

Sergio Fernández

Musaka búlgara

Sergio Fernández

Rodaballo al azafrán (Safranlı Kalkan)

Tayfun Altinbas

Baklava turca

Tayfun Altinbas

Paella con pollo y salmorreta

Sergio Fernández

Tollos con tomate

Sergio Fernández

Albóndigas de lentejas rojas (Mercimek Köftesi)

Tayfun Altinbas

Ensalada de cuchara (Gavurdağı Salatası)

Tayfun Altinbas

Moje de chicharro

Sergio Fernández

Rabo de ternera de Aliste

Sergio Fernández

Pita de queso y chorizo turco (Kaşarlı Sucuklu Pide)

Tayfun Altinbas

Corazones de alcachofa rellenos (Enginar Dolması)

Tayfun Altinbas

Tortillitas de garbanzos de puchero

Sergio Fernández

Pollo escalopado a la naranja

Sergio Fernández

Guiso de carne de cordero sobre crema de berenjenas (Hünkar Begendi)

Tayfun Altinbas

Tzatziki de canónigos (Semizotlu Cacık)

Tayfun Altinbas

Lasaña de boletus y trigueros

Sergio Fernández

Pescado en salsa verde

Sergio Fernández

Setas con jamón

Sergio Fernández

Torta primavera

Sergio Fernández

Mejillones y calamares rellenos de arroz (Midye de Kalamar Dolma)

Tayfun Altinbas

Fritura de verduras (Mücver)

Tayfun Altinbas

Empanadillas de zamburiñas

Julius - Julio Bienert

Habitas locas con yema de corral

Julius - Julio Bienert

Madeleines de limón

Rocío Arroyo

Tarta de manzana campesina

Rocío Arroyo

Mejillones baby con langostinos

Sergio Fernández

Solomillo relleno de paté y pimientos

Sergio Fernández

Bocata de la amistad

Julius - Julio Bienert

Vichyssoise con manzana y cilantro

Julius - Julio Bienert

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