Trucos y Consejos

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¿Por qué ingrediente sustituir la chalota en una receta si no tenemos?
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Si nos encontramos con una receta que tenga como ingrediente la chalota y no contamos con este ingrediente, podemos sustituirlo por un poco de puerro, a ser posible de la parte blanca de la cabeza, picado finamente y un poco de ajo también picado, esto da un resultado similar al sabor de la chalota.

 

 

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