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Entraña con gremolata

Julius - Julio Bienert

Habas con alcachofas rellenas

Canal Cocina

Guiso pata

Canal Cocina

Galletas rellenas de coco

Canal Cocina

Pastel de cerdo con perejil y ajo

Evelyne Ramelet

Raya con mantequilla noisette y alcaparras

Evelyne Ramelet

Falsos raviolis de foie

Julius - Julio Bienert

Samosas de espinacas, requesón y miel

Julius - Julio Bienert

Chips de kale

Julius - Julio Bienert

Vichyssoise

Evelyne Ramelet

Magret de pato con cerezas

Evelyne Ramelet

Gratinado de patatas de Grenoble

Evelyne Ramelet

Tagliatelle con curry de gambas

Julius - Julio Bienert

Tiramisú Julius

Julius - Julio Bienert

Sobreúsa de bacalao

Canal Cocina

Rabos de cordera con tomate

Canal Cocina

Gallina en pepitoria

Canal Cocina

Huevos a lo pobre y a lo rico

Canal Cocina

Chanfaina

Canal Cocina

Rabos de cerdo en salsa

Canal Cocina

3 salsas típicas

Evelyne Ramelet

Pequeños patés calientes

Evelyne Ramelet

Crema de aguacate y mejillones

Julius - Julio Bienert

Durum de cordero

Julius - Julio Bienert

Huevos rellenos y fritos

Canal Cocina

Caracoles en salsa de almendras

Canal Cocina

Tortillitas de tagarninas

Canal Cocina

Arenques con patatas

Evelyne Ramelet

Solomillo de cerdo ibérico al roquefort

Evelyne Ramelet

Corvina sobre crema de guisantes y jamón

Julius - Julio Bienert

La tienda de canal cocina