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Lenguado a la meunière

Sergio Fernández

Arcoíris de verduras rellenas (Karişik dolma)

Tayfun Altinbas

Rollitos de primavera con queso (Sigara böreği)

Tayfun Altinbas

Fiambre de bonito

Sergio Fernández

Pollo negro

Sergio Fernández

Ensalada de bulgur (Kisir)

Tayfun Altinbas

Ensalada de encurtido de remolacha rápida (Pancar turşusu)

Tayfun Altinbas

Chivito uruguayo

Sergio Fernández

Almendritas en su salsa

Sergio Fernández

Sopa de yogur (Yayla Çorbası)

Tayfun Altinbas

Champiñones rellenos (Firinda mantar)

Tayfun Altinbas

Revuelto turco (Sucuklu Menemen)

Tayfun Altinbas

Conejo con gulas de monte

Sergio Fernández

Calamares rellenos con jamón, cebolla y huevo

Sergio Fernández

Pierna de cordero asado (Firinda kuzu)

Tayfun Altinbas

Pisto de verduras a la turca (Köpoğlu mancasi)

Tayfun Altinbas

Ensalada malagueña

Sergio Fernández

Alubias a la riojana

Sergio Fernández

Hamburguesas de boquerón (Hamsi Çiçeği)

Tayfun Altinbas

Ensalada de frijoles (Börülce Piyazı)

Tayfun Altinbas

Codornices en escabeche-de-verduras

Sergio Fernández

Musaka búlgara

Sergio Fernández

Rodaballo al azafrán (Safranlı Kalkan)

Tayfun Altinbas

Baklava turca

Tayfun Altinbas

Paella con pollo y salmorreta

Sergio Fernández

Tollos con tomate

Sergio Fernández

Albóndigas de lentejas rojas (Mercimek Köftesi)

Tayfun Altinbas

Ensalada de cuchara (Gavurdağı Salatası)

Tayfun Altinbas

Moje de chicharro

Sergio Fernández

Rabo de ternera de Aliste

Sergio Fernández

La tienda de canal cocina