Horario matinal
06:24h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 20
En Fontiveros, nos prepararan unas Pechugas de pollo rellenas; y en Robres, nos quieren mostrar dos de sus recetas populares: los Farinosos y las Colas de cordera en salsa de almendras.
06:50h
Canal Cocina Love Tacos +
Episodio 2
Cuatro recetas con tacos: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manzana y crema de arroz y Tacos baja California con salmón marinado.
07:03h
Sabor de Hogar T2 +
Episodio 40
Juan Pozuelo elabora Ropa vieja con huevos y Buñuelos de viento.
07:30h
La cuchara de Carmen +
Episodio 18
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Alcachofas con bacalao y patatas y Guiso de alubias pintas con codorniz confitada.
08:00h
Las chollo-recetas de Blanca +
Episodio 19
Blanca Mayandía cocina: La pieza del cordero que siempre te escondieron: Arepas de cordero con crema agria, perejil y cebolla encurtida casera y Cordero relleno y estofado con fideos dorados.
08:30h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 19
Visitamos el pueblo de San Román en Santander para conocer una receta ancestral, el Cocido montañés. Después, en Andalucía, conoceremos a un cordobés que borda el Conejo con salsa brandy y setas.
09:00h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 19
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.
09:30h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 20
En Ferrol, Julius encuentra el Fish and patacas y la Tarta A Castiñeira; en Pontedeumele preparan Costrada y en Betanzos comparan cuál es la mejor Tortilla.
10:00h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 19
En el salmantino San Felices de los Gallegos, nos enseñan tres recetas tradicionales: Patatas de sementera, Oreja y pies del lagarero y Gazpacho.
10:30h
Comer en carretera +
Episodio 19
Llegamos a Venta de Alfarnate, la venta más antigua de Andalucía. Camino de Huelva, paramos en la tabernal Chocaíto y en Alicante nos espera La Herradura con su patio cargado de historia.
11:00h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 119
Descubrimos lugares que tienen la gastronomía como protagonista.
11:30h
Cocina con Blanca T2 +
Episodio 19
Blanca Mayandía elabora Rollitos de langostinos y verduras con hummus de remolacha y Bollos crujientes con cerdo deshilachado.
12:01h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 19
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bolitas de carne sobre rosti de patata, y vasitos de carrot cake.
12:31h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 8
Desde San Lorenzo de El Escorial y con el chef Dani Ochoa, conoceremos la sorprendente variedad de setas de la Sierra de Madrid. Después, en León cocinaremos los platos del Monasterio de Ara-Mada.
13:01h
Los fogones tradicionales T22 +
Episodio 19
De nuevo en Ca Miquelet de Albocàsser, recogemos nuevas recetas: Coc de patata y bacalao, Coc celestial y Coquetas de San Antoni.
13:32h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 19
Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.
14:02h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 19
Visitamos el pueblo de San Román en Santander para conocer una receta ancestral, el Cocido montañés. Después, en Andalucía, conoceremos a un cordobés que borda el Conejo con salsa brandy y setas.
14:33h
Las mejores recetas de Gordon Ramsay +
Episodio 19
Gordon elabora Cordero relleno con espinacas y piñones; Rollitos vietnamitas rellenos de gambas y Lubina rellena de hinojo, limón y alcaparras.
15:02h
Productos artesanos T4 +
Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Rollitos de ternera y verduras en Madrid, la Sobrasada de Formentera y las Toledanas.
15:32h
Dulces con historia +
Episodio 9
Hoy visitamos en Asturias la confitería Camilo de Blas, donde elaboran el Carbayón, y, en Segovia, descubrimos las Rosquillas de Castrillo, que elaboran en la pastelería El Castillo.
16:03h
Pueblos para comérselos +
Episodio 19
Por cielo y tierra, disfrutamos de Besalú, un pueblo mediaval de la volcánica Garrocha de Girona donde disfrutar del románico y de su rica cultura gastronómica con ratafía, fesols, canelones...
16:33h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 12
Hoy recorremos los pueblos que rodean el embalse de Alqueva con cocina extremeña y portuguesa. Conoceremos Reguengos de Monsaraz y la preciosa Monsaraz donde nos esperan otras versiones del bacalao.
17:03h
Los fogones tradicionales T24 +
Episodio 19
Mamen, Francisca y Espiri, pertenecientes a la asociación ¿Pura Cepa¿ de Almendralejo, nos van a elaborar dos recetas típicas: Arroz con liebre y Patatas escabechadas.
17:33h
Las mejores recetas de Gordon Ramsay +
Episodio 19
Gordon elabora Cordero relleno con espinacas y piñones; Rollitos vietnamitas rellenos de gambas y Lubina rellena de hinojo, limón y alcaparras.
18:02h
Devuélveme los tápers +
Episodio 16
En Asturias, Fany prepara para su padre y sobrino tápers de fabada. A Cuenca viaja la hija de Laura a por tápers glamurosos como los de salmón a la naranja o empanadillas con 'rollito' asiático.
18:32h
Productos artesanos T4 +
Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Rollitos de ternera y verduras en Madrid, la Sobrasada de Formentera y las Toledanas.
19:02h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 20
En Ferrol, Julius encuentra el Fish and patacas y la Tarta A Castiñeira; en Pontedeumele preparan Costrada y en Betanzos comparan cuál es la mejor Tortilla.
19:32h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 8
Desde San Lorenzo de El Escorial y con el chef Dani Ochoa, conoceremos la sorprendente variedad de setas de la Sierra de Madrid. Después, en León cocinaremos los platos del Monasterio de Ara-Mada.
20:02h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 19
Hoy viajaremos por varios países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alfajor.
20:33h
Las chollo-recetas de Blanca T2 +
Episodio 19
Blanca Mayandía cocina: Los chollo-postres que jamás creíste poder hacer: Piña colada templada y Plátano en tempura con crema casera de avellanas y chocolate blanco.
21:02h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 12
Hoy recorremos los pueblos que rodean el embalse de Alqueva con cocina extremeña y portuguesa. Conoceremos Reguengos de Monsaraz y la preciosa Monsaraz donde nos esperan otras versiones del bacalao.
21:31h
Devuélveme los tápers +
Episodio 17
En el País Vasco, Aurora prepara un táper de marmitako para su hija. Después Esther hará lo mismo con su hijo, acostumbrado a tápers de ensaladilla rusa, carne en salsa o tomate casero.
22:01h
Los fogones tradicionales T18 +
Episodio 297
Platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.Ajo de patata y patatas mermadas.
22:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 9
Viajamos a Asturias para conocer dos setas de primavera. La chef Lara Rodríguez nos descubre el delicioso sabor de las colmenillas. También conoceremos a dos expertos en la cocina de perretxicos.
23:00h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 19
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bolitas de carne sobre rosti de patata, y vasitos de carrot cake.
23:31h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 1
Verónica Zumalacárregui visita Marruecos desde Fez hasta el desierto del Sáhara para conocer zocos y medinas, gastronomía y recetas bereberes, así como a los habitantes del desierto.
00:31h
Pueblos para comérselos +
Episodio 19
Por cielo y tierra, disfrutamos de Besalú, un pueblo mediaval de la volcánica Garrocha de Girona donde disfrutar del románico y de su rica cultura gastronómica con ratafía, fesols, canelones...
01:01h
Blanca en Menorca +
Episodio 9
Si hay algo que identifica a Menorca es el queso de Mahón, y si hay un lugar donde lo elaboran con mimo es en Son Mercer de Baix. Blanca prepara una greixera de queso de Mahón con manitas de cerdo.
01:31h
Dos Miradas +
Episodio 17
En este capítulo, Verónica cita a Rafael en Tramo, un restaurante que lleva la sostenibilidad por bandera. Por su parte, Rafael lleva a Verónica a Smoked room, un espacio exclusivo para 14 comensales.
02:00h
Productos artesanos T4 +
Episodio 19
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Rollitos de ternera y verduras en Madrid, la Sobrasada de Formentera y las Toledanas.
02:30h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 21
Hoy Ifi va a preparar unas Truchas a la naranja en Fontiveros, y Vicenta una Chanfaina de cordero en el pueblo de Robres.
02:56h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 22
Volvemos a Robres para probar un Puré de patatas, seguimos hasta Fontiveros para probar una Lubina al horno y finalizamos en Cuevas de Velasco donde elaboran el Alajú, un postre de origen árabe.
03:22h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 1
Hoy regresamos a Espasante donde Irene, Lali y Antón se han reunido en el hogar de la casa rural Penaquente para prepararnos una Empanada de manzanas, Bolas de sartén y una típica Caldeirada.
03:47h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 2
De vuelta a Espasante, Mercedes, Irene y Juan prepararon el fuego del hogar para deleitarnos con unos Berberechos a la ortegana, las Costillas al estilo Penaquente y la típica Queimada.
04:14h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 3
Hoy hemos regresado al hogar de la casa rural Penaquente para saborear un Solomillo de cerdo celta relleno y una Empanada de berberechos.
04:39h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 4
En Rivilla de Barajas, Ávila, se han reunido en la bóveda de Anselmo para elaborarnos unas Zapatillas de Santa Teresa, Callos al estilo morañego y Pollo asado.
05:05h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 5
Volvemos a Rivilla de Barajas, donde Javier, José, Anselmo y Rocío nos elaboran cuatro sencillas pero gustosas recetas: Mollejas, Torreznos, Tortilla de patata en crudo y Arroz con leche.
05:31h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 6
En Vega del Codorno, Cuenca, visitamos el mesón Sierra Alta donde la familia Castillejo-Arribas conserva la tradición de platos como Judías con oreja, Raviolis de gamo y Truchas en escabeche.
05:57h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 7
Hemos regresado a Vega del Codorno donde, con un toque personal pero según la tradición, la familia Castillejo-Arribas prepara Gachas de almortas con setas, Lomo de ciervo y Morteruelo.
