El Pozo
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Faisán y calabaza con crema de avellana

Ramón Freixa
Cocinando con...      Ep: 28

Cola de faisán

Ulía Ishi-Kawa y Miguel López Castanier

Paloma guisada con berza

Iñaki Oyarbide

Ensalada de perdiz con copos de oro

Cris Lincoln
Menú de fiesta      Ep: 12

Lomo de venado con berza salteada y fresas con jengibre y jugo de chocolate

Elías Murciano
Menú de fiesta      Ep: 14

Codorniz rellena de higos y anacardos al Oporto

Mario Sandoval

Arroz caldoso de paloma torcaz y morcilla

Iñigo Pérez Urrechu
Al grano      Ep: 9

La tienda de canal cocina