El Pozo

Daniel Paradinas

Daniel Paradinas es uno de los conductores del programa Cocinando con... Especial Navidad 2005-2006 junto a Lourdes Ferrándiz.

Daniel Paradinas se aficionó a la cocina en el colegio cuando empezó a llevar bizcochos de chocolate para las meriendas. Su madre y su abuela eran las encargadas de explicarle las cosas. Decide entonces estudiar cocina y se traslada hasta Francia.

Durante unos años trabajó en los mejores restaurantes de España junto a Ferrán Adriá, o Martín Berasategui , entre otros. Se desmarcó en el Café de Oriente con Julio Baluguera y terminó montando De Vinis donde se dio a conocer en Madrid como 'chef'.

Tras un breve periodo alejado de la restauración pública inauguró el restaurante Fábula, donde siguió practicando una cocina de autor.

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