Especial Navidad 2005 - 2006

Especial de navidad creado por Canal Cocina, con menús elaborados por chefs de diferentes programas.

A lo largo de este especial encontraremos recetas muy variopintas. Desde menús elaborados por una nutricionista, pasa por el tradicional pavo asado.

Mario Sandoval, Ulía Ishi-Kawa, Julio Garmendia, Daniel Paradinas, Lourdes Ferrándiz, Matthew Scott, Cuca Martín.... son sólo algunos de los cocineros que han colaborado con sus recetas en este programa especial de navidad para Canal Cocina.

Recetas del programa

Magret de pato con emulsión dulce de naranja y gelé de cava con frutos de invierno

Mathew Scott y Cuca Marín

Pavo asado a la sal de apicius

Daniel Paradinas y Lourdes Ferrándiz

Crema de calabacín con gambas

Magda Carlas y Julio Garmendia

Gelatina de frutos rojos y menta

Daniel Paradinas y Lourdes Ferrándiz

Crepes de boletus y foie

Daniel Paradinas y Lourdes Ferrándiz

Papillote de rape

Magda Carlas y Julio Garmendia

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