Noticias

Origen del Restaurant Week

  En 1992, coincidiendo con uno de los eventos más importantes de la ciudad de Nueva York, la Fashion Week, se intentó dar un impulso a la...

10 de marzo de 2010

Senda de las Maritatas 2010

  Del 1 de Marzo al 18 de Abril se celebra la segunda edición de la Senda de las Maritatas "Sabores de las Cortes" en Cádiz, San Fernando,...

09 de marzo de 2010

Estrenamos el programa Taller de Tartas

  Canal Cocina estrena en exclusiva el programa"Taller de tartas" donde la repostera Virginia De Churruca ofrece ideas para preparar todo tipo de...

01 de marzo de 2010

Exposición A La Mesa!

  Diseño y comida de la mano de Martín Azúa A la mesa! inaugura el tercer ciclo de exposiciones sobre diseño e innovación que la Sociedad...

19 de febrero de 2010

Ángel León prepara nuevos capítulos de la serie “El Chef del mar”

  El prestigioso chef andaluz, Ángel León, prepara 13 nuevos capítulos de la serie "El Chef del mar". Según declara se trata de "un mecanismo...

16 de febrero de 2010

I Jornadas sobre Bollería Europea

  José Fernández, Maestro Pastelero de Nunos Pastelería, nos invita a viajar y degustar, en el Año de la Presidencia de España en Europa, los...

09 de febrero de 2010

Alberto Izquierdo López: Premio al mejor \

  Con motivo del día de los enamorados 50 maestros pasteleros presentan dos creaciones al concurso de "El Postre del Amor". Este acto está...

08 de febrero de 2010

Arranca el concurso de recetas elaboradas con conservas.

Con motivo del reciente estreno del programa Dando la lata, presentado por Pepe Vieira, cocinero con una estrella Michelín, ponemos en marcha un...

04 de febrero de 2010

Sevilla de Tapas. 1ª Edición.

  Entre el 17 de febrero y el 2 de marzo de 2010 todo el que decida salir a tapear por Sevilla podrá degustar los bocados candidatos a la Chapa...

03 de febrero de 2010

La restauración madrileña con Haití

  Cocineros, camareros, sumilleres, mâitres y otros profesionales de la restauración se darán cita el 31 de enero para ayudar a los damnificados...

29 de enero de 2010

El Bulli cierra en 2012 para reinventarse

  Ferrán Adriá elige Madrid Fusión  como escenario para comunicar el cierre temporal de su restaurante-laboratorio El Bulli. Será a partir de...

28 de enero de 2010

La aplicación de Canal Cocina para el iPhone, Premio a la Innovación Tecnológica en Madrid Fusión.

  Única en el mundo La aplicación de Canal Cocina para el iPhone, Premio a la Innovación Tecnológica en Madrid Fusión. En cuatro meses, 200.000...

26 de enero de 2010

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