Horario matinal
06:17h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 18
Hoy podremos ver cómo podemos hacer postres económicos sin encender el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mousse de café y Semifrío de frambuesas.
06:41h
Canal Cocina Love Tartas de queso +
Episodio 2
Tarta helada de queso con arándanos, Tarta de queso estilo japo con lima, Tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y Tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.
07:00h
Productos artesanos T2 +
Episodio 11
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Requeixo (A Coruña), Berenjenas de Almagro (Ciudad Real) y Plancha de hojaldre (Madrid).
07:30h
Quique al cubo +
Episodio 11
Quique Barella elabora tres recetas: Fideuá de marisco, Paté de mejillones en escabeche y Tarta de queso con crema tostada.
08:00h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 12
Julius llega a Frómista, una de las sorpresas de Castilla y León. Julius no se irá sin probar las auténticas rosquillas de la zona y de conocer el afable carácter de los fromisteños.
08:30h
La cuchara de Carmen +
Episodio 12
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Batatas a la importancia con tallarines de espárrago y huevos y Guiso de garbanzos con pulpo en dos texturas.
09:00h
Escuela Canal Cocina San Valentín +
Episodio 0
Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.
09:30h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 10
Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.
10:00h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 12
En Sobradillo y San Felices de los Gallegos, descubrimos sabores locales como los Hartabellacos, unas Alubias canelas con panceta y chorizo, y un Guiso de gallo de corral criado en libertad.
10:30h
Quique al cubo T2 +
Episodio 12
Quique Barella elabora estas tres recetas: Bonito en escabeche, Tempura de verduras y algas con mahonesa de soja y Pollo al curry con leche de coco.
11:00h
Devuélveme los tápers +
Episodio 12
La gallega Marian hoy prepara para su hermana tápers de merluza a la gallega, pollo al vino y tarta de Santiago. En Madrid, María Jesús elabora para su hija y nietas pisto y crema de puerros.
11:30h
Comer en carretera +
Episodio 12
Paramos hoy en el restaurante el Vasco de Villarrubio (Cuenca). En ruta al Levante, paramos en el restaurante Beltrán por sus arroces y fideuás. A por miguelitos, en La Roda en El sueño de de Jemik.
12:01h
Cocina tradicional vasca +
Episodio 12
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Codornices en pimiento y Flan de naranja.
12:31h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 12
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Aguacates a la italiana versión Julius 3.0. y Fish and chips by Julius.
13:01h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 12
En Martín del Río, Teruel, nos muestran tres recetas de sus fogones tradicionales: Conejo con setas y caracoles, Alubias pintas con perdiz escabechada y Peras al vino tinto.
13:32h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 10
Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.
14:02h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 9
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Rollitos de cangrejo con salsa agridulce, cachopines de ternera con patatas acordeón, y tarta de queso y coco.
14:30h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 10
Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.
Horario de tarde
15:00h
Productos artesanos T2 +
Episodio 12
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Pimientos asados (León), Pastel de carnemurciano (Murcia) y Astucilla (Asturias)
15:31h
Postres caseros: San Valentín +
Episodio 0
Amanda Laporte te descubre sus elaboraciones más dulces para seducir en un Especial San Valentín. Elabora: galletas de corazón con mermelada, tarta de fresas y blondie con chocolate blanco y negro.
16:01h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 12
Hoy viajamos hasta Cantabria donde Kane, un guía micológico, nos enseñará a buscar champiñones silvestres. Además, viajaremos a Cabranes para conocer a Leandro, que cultiva setas japonesas.
16:31h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En esta serie exploramos hoteles donde la gastronomía es el auténtico corazón de la experiencia.
17:00h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 12
De nuevo en Perdiguera, situada en Los Monegros zaragozanos, nos preparan dos recetas tradicionales en la bodega de Costan: los Huevos al salmorrejo y la Carne de membrillo.
17:31h
Pueblos para comérselos +
Episodio 10
Visitamos la cuna de Juan Sebastián Elcano, Getaria, y en el restaurante Elkano degustamos su rodaballo. Además de recoger el 'caviar vegetal' probamos el mejor sorbete y vamos de pintxos.
18:01h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 12
Julius llega a Frómista, una de las sorpresas de Castilla y León. Julius no se irá sin probar las auténticas rosquillas de la zona y de conocer el afable carácter de los fromisteños.
18:31h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 9
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Rollitos de cangrejo con salsa agridulce, cachopines de ternera con patatas acordeón, y tarta de queso y coco.
19:00h
Me voy a comer el mundo T2 +
Episodio 32
En el programa de hoy visitamos Israel con Verónica Zumalacárregui.
20:00h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 10
Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.
20:30h
Escuela Canal Cocina San Valentín +
Episodio 0
Nuestro profesor favorito vuelve con un menú especial para el día de los enamorados y lo ejemplifica con dos recetas: Almejas con vinagreta de aguacate y Milhojas de higos con mascarpone y miel.
Horario de noche
21:00h
Quique al cubo +
Episodio 12
Quique Barella elabora tres recetas: Calamares en su tinta, Empanadillas de morcilla con manzana y mahonesa de curry y Gazpacho de cerezas con camarones.
21:30h
Destino Menorca +
Episodio 0
Destino Menorca retrata la gastronomía de esta isla balear. Visitaremos varios restaurantes, como el afamado Sa Llagosta e iremos al mercado de Ciudadela con la chef de Es Tast de Na Silvia.
22:01h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 10
Crema de calabaza asada y marisco con flatbread con ajo cottage, patatas asadas rellenas de entraña, coliflor morada y salsa Mornay, y tostadas francesas con crema pastelera y frutos rojos.
22:30h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 12
De regreso a Puentelarrá en la Rioja alavesa, Mikel, Susi y Lutchi nos muestran tres de sus recetas: Intxaursalsa, Pechugas de pollo con almendras y Trufas de chocolate para postre.
23:01h
Julius invita en 22 minutos T3 +
Episodio 12
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Aguacates a la italiana versión Julius 3.0. y Fish and chips by Julius.
23:31h
Me voy a comer el mundo T3 +
Episodio 42
Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de Estonia.
00:30h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En esta serie exploramos hoteles donde la gastronomía es el auténtico corazón de la experiencia.
01:00h
Dulces con Alma: Especial San Valentín +
Episodio 0
Alma nos invita a enamorar Vasitos de gelatina de cava, una Pavlova con corazón de pistacho y rosas, una Minitarta corazón de chocolate o unos deliciosos Cupcakes corazón.
01:31h
Pueblos para comérselos +
Episodio 10
Visitamos la cuna de Juan Sebastián Elcano, Getaria, y en el restaurante Elkano degustamos su rodaballo. Además de recoger el 'caviar vegetal' probamos el mejor sorbete y vamos de pintxos.
02:00h
Dulce Hogar +
Episodio 10
Belén Rodríguez elabora un delicioso Strudel de mango con salsa de mandarinas y como segunda receta prepara Creme brulé) en tarro de cristal con piña.
02:30h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 19
En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blinis con caviar y Besugo al estilo Orio.
02:55h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 20
Hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de una merluza. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pastelitos de merluza y Ceviche de merluza.
03:20h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 21
En la clase de hoy elaboramos dulces resultones con pocos ingredientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Churros y Galletas de mantequilla.
03:46h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos a preparar fast food casero. Además, Sergio elabora Patatas Deluxe y waffle de patata.
04:10h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 2
En la clase de hoy aprenderemos nuevas técnicas de cocina. Además, Sergio elabora Mantequilla casera y Pizza al horno de leña.
04:35h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 3
En la clase de hoy aprendemos las mejores recetas para llevar de pícnic. Además, Sergio elabora dos recetas: Tarritos de ensalada de manzana y Bizcocho relleno de crema de limón.
05:00h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 4
Hoy desvelamos todos los secretos para cocinar con la airfryer. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Pasta chips y Jamoncitos de pollo tandoori.
05:25h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 5
Hoy aprendemos a elaborar los clásicos almuerzos españoles. Además, Sergio Fernández lo ejemplifica con Mollete de lomo en manteca con toque fresco y Mantecado imperial de Avilés.
05:49h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 6
En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.
