Trucos y consejos

Para hacer esta mahonesa necesitamos aceite de oliva, nata, sal y un sif&oa ...

Para hacer gelatina es muy habitual utilizar lo que se conoce como colas de ...

Para hacer un colorante natural necesitamos unas hojas de perejil. Las esca ...

Para hacer chips de ajo es imprescindible que el aceite no esté muy ...

Es importante ahorrar pasos a la hora de cocinar, sobre todo en los restaur ...

Pelamos un limón, pero sólo nos quedaremos con la parte amari ...

Escaldamos la albahaca ligeramente, sin que llegue a hervir el agua. La enf ...

Para hacer este aceite, lo importante es que el ajo y el perejil esté ...

Ponemos los ajos a remojo durante la noche anterior y cuando vayamos a pela ...

Ponemos un puñado de sal en agua hirviendo. Añadimos las verd ...