El Pozo

Trucos y Consejos

Cómo ahorrar tiempo al cocinar

Es importante ahorrar pasos a la hora de cocinar, sobre todo en los restaurantes.

Un truco es juntar la sal y la pimienta. Sergi Arola nos recomienda que por cada 50 g de sal, demos 50 vueltas al pimentero. De esta forma unificamos los ingredientes y controlamos las cantidades.

 

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