Tortas de Navidad
PROGRAMA: Cocinamos contigo T6 Ep: 656
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

En el capítulo 656 del programa de televisión Cocinamos contigo T6, Sergio Fernández prepara la receta de Tortas de Navidad.

Dolores Mendoza propone esta receta desde Segovia.

Tostamos los anisillos en el aceite. Dejamos enfriar y reservamos.

Ponemos la harina en un bol y agregamos el aceite colado y el vino.

Añadimos un poco de agua si fuera necesario, amasamos bien y dejamos reposar 3 horas.

Hacemos bolitas con la masa, estiramos fino con un rodillo y freímos en abundante aceite.

En un cazo calentamos la miel con matalahúva y 50 ml de agua.

Bañamos las tortas con la miel.

Servimos.

En este episodio de Cocinamos contigo T6, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Alcachofas con jamón.