Tallarines borrachos con cerdo
Las recetas rápidas de Donal      Ep: 5

Echamos la salsa de soja, la salsa de ostras y la salsa de pescado en un recipiente de cristal y las batimos bien.

Remojamos los fideos en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que se ablanden. Los escurrimos y reservamos.

Calentamos un poco del aceite en un wok o en la sartén y freímos el ajo y los chiles picados a fuego medio-alto durante 1 minuto.

Añadimos mini mazorcas de maíz y el pak choi cortado en cuartos.

Freímos durante 3 a 4 minutos más hasta que estén tiernos. Los sacamos y reservamos.

Echamos el aceite a la sartén y freímos las rodajas de cerdo a fuego alto.

Cuando estén doradas añadimos las verduras. Mezclamos todo y devolvemos a la sartén.

Echamos los tallarines y la mezcla de las salsas. Añadimos azúcar glas. Lo removemos todo hasta que la salsa cubra bien los tallarines.

Servimos espolvoreado con las hojas de albahaca tailandesa.

En este episodio de LAS RECETAS RÁPIDAS DE DONAL, el cocinero DONAL SKEHAN también nos enseña a preparar las recetas de cocina Pollo a la parmesana; Guiso de pescado, tomate y judías; y Ensalada templada de beicon y huevo. Y en el desafío de cinco minutos, Tabulé de coliflor con Halloumi.