Scones de limón y vainilla
PROGRAMA: Fácil y resultón T7      Ep: 151
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En el capítulo 151 del programa de televisión Fácil y resultón T7, Gonzalo D'Ambrosio nos da sus recetas dulces para la hora del té. 

Para comenzar, en un bol, mezclamos la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la ralladura de limón.

Agregamos al bol la mantequilla bien fría y mezclamos haciendo grumos.

Incorporamos la nata, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el huevo y unimos bien los ingredientes. Dejamos descansar la mezcla unos minutos en la nevera.

Estiramos la masa hasta lograr un espesor de 1 cm. Cortamos círculos pequeños y los horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos.

Dejamos enfriar y servimos con la nata montada y la mermelada.

En el capítulo 151 de Fácil y resultón T7, Gonzalo D'Ambrosio también prepara Bocaditos de merengue y chocolate.