Brownie cubierto de caramelo (Salted caramel brownies)
La cocina fácil de Donna Hay T2      Ep: 16

Las claves

  • Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina del mundo.
  • Ambiente: Buffet, Celebraciones.
  • Tiempo: alto
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 8
  • Programa: La cocina fácil de Donna Hay T2
  • Episodio: 16

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 140 g de caramelo fundido
  • 1 mezcla de brownie de chocolate fundido
  • 1 cucharadita de sal en escamas

Preparación de la receta

En el episodio 16 del programa La cocina fácil de Donna Hay T2, la chef Donna Hay nos enseña a preparar una receta de Brownie cubierto de caramelo (Salted caramel brownies) usando como base la receta de Brownie con trozos de chocolate derretido (Molten choc-chunk brownies).


Disponemos de la mezcla del brownie en un molde rectangular de 20 cm.


Precalentamos el horno a 160ºC.


Vertemos 140 g de caramelo fundido sobre el chocolate.


Espolvoreamos 1 cucharadita de sal en escamas sobre el caramelo.


Introducimos el molde en el horno y horneamos a 160ºC el brownie durante una hora aproximadamente.


Desmoldamos, cortamos en porciones antes de servir en caliente, o dejamos que el brownie se enfríe totalmente en el molde y servimos.


En este episodio de La cocina fácil de Donna Hay, la cocinera Donna Hay también nos enseña a preparar la receta de Brownie con trozos de chocolate derretido (Molten choc-chunk brownies) y Cupcakes de chocolate derretido con frambuesas (Fudgy chocolate pudding with raspberries).


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