Bolas de brownie y espresso
PROGRAMA: Las recetas rápidas de Donal      Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 6

Tostamos las nueces y las almendras en la sartén caliente durante un par de minutos.

Mientras tanto, preparamos en un recipiente plano una mezcla de 50 g de cacao en polvo y 2 cucharaditas de café espresso.

Echamos el resto de cacao en polvo y de espresso a la trituradora junto con leche de almendras y frutos secos tostados y trituramos todo.

Añadimos los dátiles y volvemos a triturar hasta que se haga una masa homogénea.

Una vez esté uniforme, cogemos una cantidad pequeña de la masa y formamos unas bolas del tamaño de pelotas de golf. Las recubrirnos en la mezcla de cacao y espresso.

En este episodio de LAS RECETAS RÁPIDAS DE DONAL, el cocinero DONAL SKEHAN también nos enseña a preparar las recetas de pasta con ENSALADA DE POLLO CHINO TROCEADO CON SALSA XO DE BEICON, PASTA CON PESTO SUPERVERDE; ENTRECOT CON VERDURAS DE VERANO A LA PARRILLA y CERDO A LA MERMELADA.