Albóndigas de patata
Cocinamos contigo      Ep: 5

Se pelan las patatas y se rallan. Las ponemos en un bol y añadimos los 2 huevos, sal, pimienta y eneldo fresco picado.

Lo mezclamos todo bien y hacemos las albóndigas con la ayuda de dos cucharas.

Las freímos en abundante aceite caliente y las ponemos sobre un papel de cocina para retirar el exceso de grasa.

Las servimos con un buen yogur natural con un poco de aceite y daditos de pepino para mojar y listo.

Receta de Alexe Ionella.