Trucos y consejos

Cuando utilizamos verdura, podemos comprobar si está fresca o no. La ...

Para congelar alimentos, antes debemos cerrarlos herméticamente en b ...

Es conveniente frotar la tabla con limón. Después, se limpia ...

Para conservar los espárragos más frescos es necesario taparl ...

A la hora de guisar, es conveniente añadir un poco de brandy a la ca ...

Cuando vamos a pochar, freír o rehogar cualquier verdura, al echarle ...

El laurel no se puede utilizar en fresco, porque es demasiado aromát ...

El mayor problema que tenemos cuando utilizamos moldes, es precisamente des ...

Hay hierbas como el orégano, el laurel, el tomillo, el romero o incl ...

Encontramos 2 tipos de albahaca en el mercado: la española, con hoja ...