El Pozo
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Recetas encontradas (8)

Ensalada de perdiz roja escabechada al punto con piña natural

César Martín
Deseo carnal      Ep: 4

Raviolis de conejo de monte con espárragos verdes y setas

César Martín
Deseo carnal      Ep: 4

Laminado templado de boletus confitados con lomo de corzo asado con hierbas

César Martín

Royal de liebre y lomo asado con orejón de foie y gelatina de sauternes

César Martín

Arroz cremoso con pato azulón y angula de monte

César Martín

Lomo de gamo empiñonado con tomatitos dulces

César Martín

Lomo de ciervo con frutos rojos y secos, hojas, setas y salsa de Oporto

César Martín

Tartar a la plancha de becada y muslo asado con setas encebolladas y salmís

César Martín

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