Belén Rodríguez

Trufas rápidas de chocolate y coñac
PROGRAMA: Dulce Hogar Ep: 20
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 6

INGREDIENTES PRINCIPALES

200 g de chocolate para fundir
370 g de leche condensada
1/2 vasito de coñac
50 g cacao
100 g frutos secos (almendras, pistachos) para rebozar

Preparación de la receta

En el capítulo 20 del programa de televisión Dulce Hogar, Belén Rodríguez prepara la receta de Trufas rápidas de chocolate y coñac.

Fundimos en una sartén antiadherente o cazo el chocolate con un poco de leche condensada.

Añadimos el chocolate negro de repostería, el resto de la leche y el coñac. Dejamos que de un hervor para que pierda el alcohol y enfriamos para que la masa endurezca en la nevera.

Sacamos la masa y con ella formamos bolitas y pasamos por cacao, almendras tostadas picadas y pistachos tostados picados. Si se hacen distintos acabados quedan muy bonitas.

Servimos.