Tortilla de patatas y huevo tradicional
PROGRAMA: Cocinamos contigo T6      Ep: 649
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

Edelvina Medina propone esta receta desde Madrid.

Picamos la cebolla y la freímos en un sartén con aceite.

Cortamos las patatas en láminas y las pochamos en otra sartén con aceite.

Escurrimos bien las patatas y la cebolla y mezclamos con los huevos batidos. Sazonamos.

Incorporamos a una sartén con un poco de aceite y cuajamos por los dos lados.

Servimos y decoramos con perejil.

En este episodio de Cocinamos contigo T6, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Pavo con verduras de temporada.