Tartiflette con beicon y queso brie
Cocinamos contigo T7 Ep: 741
Las claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera, Cocina francesa.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo T7
- Episodio: 741
- Le gusta a 3 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 kg de patatas
- 200 g de beicon
- 500 g de queso brie
- 200 ml de crema de leche fresca
- 2 champiñones
- 1 puñado de almendras
- 100 g de espinacas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 741 del programa de televisión Cocinamos contigo T7, Sergio Fernández prepara la receta de Tartiflette con beicon y queso brie.
Tomás Asensio propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Madrid.
Cocemos las patatas cortadas en rodajas y cocinamos 10 minutos.
Doramos el beicon troceado en una sartén.
Colocamos en un recipiente una cama de patatas, cubrimos con crema fresca y beicon, otra capa de patatas, crema fresca, beicon y terminamos con el queso brie.
Horneamos 20 minutos a 195ºC.
Mezclamos en un bol los champiñones cortados en láminas con las espinacas, las almendras, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
Servimos el tartiflette con la ensalada de champiñones.
En este episodio de Cocinamos contigo, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de Carrillera de cerdo ibérico.
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