Tarta de fresas con pasta brick
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T2
Ep: 7
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 láminas redondas de pasta brick
- 100 g de azúcar glas
- 500 g de fresas
- 4 cucharadas de azúcar
- 300 g de nata para montar
- Aceite de girasol
Preparación de la receta
En el capítulo 7 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T2, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Tarta de fresas con pasta brick.
Ponemos un cazo con 4 cucharadas de e incorporamos unas cuantas fresas troceadas. Queremos que se cree un sirope con las fresas.
Ponemos una sartén con abundante aceite caliente y freímos las obleas de pasta brick. Reservamos en un plato papel absorbente para que se quite el exceso de grasa.
Montamos la nata con el azúcar glas.
Ponemos un punto de nata sobre el plato donde vamos a emplatar. Colocamos una oblea y cubrimos con la nata, un poco del sirope y más fresas. Ponemos otra oblea y repetimos este proceso hasta acabar con todas las láminas de pasta brick.
La última capa la decoramos con fresas enteras y terminamos con azúcar glas.
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