Sandwich de ventresca de bonito, bacon y cebolla caramelizada
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina para solteros, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Platos Fríos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Ventresca en aceite de lata
- 16 lonchas de bacon
- 2 cebollas tiernas blanqueadas
- Azúcar
- Mantequilla
- Mahonesa
- Pan de molde
Preparación de la receta
En primer lugar, tostamos el pan y lo untamos con mahonesa.
Caramelizamos la cebolla en mantequilla con azúcar en una sartén a fuego medio.
Colocamos en el pan la ventresca y el bacon que habremos hecho en la sartén.
Terminamos coronando con la cebolla caramelizada.
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