Salmón asado con guindillas verdes y ajos laminados
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 440
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que vamos a hacer es dorar el salmón fresco limpio de espinas y piel  y sazonado en una sartén con un poco de aceite.

Ponemos encima las guindillas verdes y los ajetes.

Terminamos de cocinar en el horno.

Una vez listo, en una sartén con aceite de oliva, hacemos un sofrito con los ajos laminados, hojas de perejil y la guindilla roja.

Vertemos el sofrito encima del salmón.

Servimos decorando con sal en escamas y perejil fresco.

Receta propuesta por Raquel Gómez