Postre molón
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 243
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Para comenzar, ponemos en un cazo un chorrito de agua, el azúcar y el licor de avellanas para preparar un almíbar.

Por otro lado, en un bol, echamos el chocolate blanco troceado y la leche. Derretimos en el microondas durante 2 minutos.

Después, con ayuda del robot de cocina, troceamos las avellanas.

Añadimos al chocolate fundido las avellanas y el mascarpone y mezclamos bien.

En un aro, ponemos una base de bizcochos de soletilla y los empapamos con el almíbar. Encima, disponemos el relleno de chocolate y reservamos en la nevera para que se enfríe.

Emplatamos cuando esté frío y decoramos con unas grosellas y unas moras y una cucharada de mermelada.

Servimos.