Patatas con níscalos y tomate
PROGRAMA: Cocinamos contigo T6      Ep: 646
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Mª Gloria Martín propone esta receta al cocinero Sergio Fernández desde Segovia.

En una cazuela con aceite rehogamos la carne troceada. Añadimos la cebolla y el pimiento picado.

Rompemos las setas con las manos y las agregamos a la cazuela con el laurel.

Incorporamos las patatas cacheadas y el pimentón.

Añadimos el tomate, cubrimos con agua y sazonamos.

Tapamos y dejamos cocinar 30 minutos.

Servimos y decoramos con un poco de romero y tomillo.

En este episodio de Cocinamos contigo T6, el cocinero Sergio Fernández también nos enseña a preparar la receta de San Jacobos.