Patata de cocido
PROGRAMA: Dando la lata      Ep: 4
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • ¼  l de aceite de girasol
  • 2 Chorizos
  • 4 Patatas
  • 250 gramos de cocido en lata

Preparación de la receta

Primero, troceamos los chorizos y confitamos en aceite a 95º durante 20 minutos.


Colamos el aceite y lo reservamos.


Pelamos las patatas y las vaciamos con un sacabolas.


Rellenamos las patatas con el cocido deshuesado y troceado y con algunos garbanzos.


Envolvemos las patatas en papel film y le hacemos un nudo intentando que no entre agua.


Cocemos en agua hirviendo a fuego lento durante 15 minutos.


Servimos.


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