El Pozo

Pajitas de queso

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 225 g de masa de hojaldre
  • 60 ml de mantequilla derretida
  • 70 g de queso parmesano
  • 50 g de queso cheddar rallado fino
  • Yema de huevo
  • Harina

Preparación de la receta

En primer lugar, engrasamos ligeramente un molde de horno.


Por otro lado, estiramos la masa y formamos un rectángulo de 18 x 22 cm con un grosor de 0,6 cm. Untamos la masa con mantequilla, salpicando con la mitad del queso la masa.


Cortamos la masa en tiras y las retorcemos, cubriéndolas con el resto del queso y dejándolas en el molde preparado.


Horneamos durante 7 minutos hasta que se doren bien. Los dejamos enfriar y los cortamos del largo que deseemos.


Servimos.


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