Mousse de plátano y chocolate
PROGRAMA: La cocina de la felicidad      Ep: 9
Tiempo: alto | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Ponemos en un vaso batidor los plátanos troceados y la leche de almendras. Colamos.

Lo ponemos en un cazo al fuego con la cobertura de chocolate picada y una pizca de sal.

Cocinamos hasta que espese.

Vertemos en vasitos de postre y dejamos enfriar dos horas en la nevera.

Servimos con avellanas picadas por encima y unas hojas de hierbabuena.

En este episodio de La cocina de la felicidad, Marta Simonet también nos enseña a preparar la receta de Coca con pimiento asado, melva y perejil.