Mousse de plátano y almendras
PROGRAMA: La vida en dulce      Ep: 111
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Plátanos
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 200 ml (1 vaso) de nata para montar
  • 100 ml (1/2 vaso) de ron
  • 50 g de almendras tostadas
  • 3 Huevos
  • 1 Limón

Preparación de la receta

En primer lugar, pasamos los plátanos por la batidora con la leche condensada, las yemas, el zumo de limón y el ron.


A continuación, añadimos la nata montada y las almendras picadas.


Incorporamos también las claras montadas a punto de nieve.


Repartimos la mezcla en copas y reservamos en el refrigerador hasta el momento de servir.


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