Moje con tomate, pimiento y huevo
Los fogones tradicionales T16      Ep: 244

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina casera, Cocina española.
  • Ambiente: De la abuela, Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 6
  • Programa: Los fogones tradicionales T16
  • Episodio: 244

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 6 Huevos cocidos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceitunas negras
  • Tomates de bote
  • Pimientos de bote
  • Sal
  • 2 Cebollas
  • Atún

Preparación de la receta



En el capítulo 244 del programa de televisión Los fogones tradicionales T16, Canal Cocina prepara la receta de Moje con tomate, pimiento y huevo.

La guisandera Anita prepara esta receta desde Almansa.


Para comenzar con la receta hay que trocear los tomates, pimientos, cebollas y una parte de los huevos. Verter en una tartera de barro.


Incorporamos el atún desmenuzado y las aceitunas negras y aliñamos con aceite y sal.


Partimos unos trozos grandes del huevo que nos ha sobrado y decoramos.


En este capítulo de Los fogones tradicionales T16, nuestros cocineros también preparan las recetas de Revuelto de setas y jamón, Michirones y Torrijas.

Trucos

Esta receta de Los fogones tradicionales no tiene especificadas todas las cantidades de los ingredientes. Se trata de un plato de antaño que, cada cocinera prepara a su gusto, siendo variables las medidas de cada uno de los productos que se utilizan.


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