

Moje con tomate, pimiento y huevo
Los fogones tradicionales T16 Ep: 244

Las claves
- Ingr. prin.: Verduras y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina casera, Cocina española.
- Ambiente: De la abuela, Light, Veraniega.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 6
- Programa: Los fogones tradicionales T16
- Episodio: 244
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Huevos cocidos
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceitunas negras
- Tomates de bote
- Pimientos de bote
- Sal
- 2 Cebollas
- Atún
Preparación de la receta
En el capítulo 244 del programa de televisión Los fogones tradicionales T16, Canal Cocina prepara la receta de Moje con tomate, pimiento y huevo.
La guisandera Anita prepara esta receta desde Almansa.
Para comenzar con la receta hay que trocear los tomates, pimientos, cebollas y una parte de los huevos. Verter en una tartera de barro.
Incorporamos el atún desmenuzado y las aceitunas negras y aliñamos con aceite y sal.
Partimos unos trozos grandes del huevo que nos ha sobrado y decoramos.
En este capítulo de Los fogones tradicionales T16, nuestros cocineros también preparan las recetas de Revuelto de setas y jamón, Michirones y Torrijas.
Trucos
Esta receta de Los fogones tradicionales no tiene especificadas todas las cantidades de los ingredientes. Se trata de un plato de antaño que, cada cocinera prepara a su gusto, siendo variables las medidas de cada uno de los productos que se utilizan.
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