Mermelada de frambuesa y semillas de chía
PROGRAMA: Dime lo que comes
Ep: 9
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 220 g de frambuesas congeladas
- 3 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharada de azúcar de coco
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 50 ml de agua
- 200 g de yogur griego ecológico
- Para la decoración:
- Mantequilla de cacahuete
- Arándanos
- Frambuesas
- Manzana
Preparación de la receta
En el capítulo 9 del programa de televisión Dime lo que comes, Silvia Riolobos prepara la receta de Mermelada de frambuesa y semillas de chía.
En una olla al fuego incorporamos el agua, las frambuesas, el sirope y el azúcar de coco.
Tapamos y cocinamos a fuego medio durante 10 minutos.
Apagamos el fuego, agregamos las semillas de chía, tapamos y dejamos reposar.
Pasados 10 minutos quitamos la tapa y dejamos enfriar completamente.
Conservamos en un bote hermético en la nevera.
Servimos con yogur griego ecológico y decoramos con mantequilla de cacahuete, arándanos, frambuesas, manzana en dados y las semillas de chía.
En este episodio del programa Dime lo que comes también puedes ver cómo se elabora Tarta de almendras con fruta de temporada.
