Manzanas caramelizadas
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 61
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Manzanas Golden
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar moreno
- Agua
- Limón
Preparación de la receta
Lo primero, cortamos las manzanas en cuartos y las reservamos en un bol con agua y limón para que no se oxiden.
Luego, calentamos azúcar moreno y mantequilla en una sartén hasta conseguir caramelo.
Seguidamente, escurrimos las manzanas y las volcamos sobre el caramelo. Doramos bien hasta que se ablanden.
Servimos acompañado de la receta de Lomo de vedano con salsa de estragón y las Patatas Rosti.
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