Huevos al plato
PROGRAMA: Quique al cubo
Ep: 2
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 huevos
- 250 g jamón ibérico en tacos
- 150 g guisantes
- 8 cucharadas de tomate frito casero
- 2 rebanadas de pan de molde
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 2 del programa de televisión Quique al cubo, Quique Barella prepara la receta de Huevos al plato.
Escaldamos los guisantes y reservamos.
En una cazuelita de barro ponemos 2 cucharadas de salsa de tomate y cascamos por encima 2 huevos.
A continuación, añadimos los guisantes y los dados de jamón.
Salpimentamos y añadimos un chorro de aceite de oliva.
Horneamos a 180ºC hasta que los huevos estén cuajados, unos 10 minutos.
Servimos acompañados de triángulos de pan fritos.
