Huevos al plato
Quique al cubo      Ep: 2

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina española.
  • Ambiente: A diario, Friends, Last minute.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Quique al cubo
  • Episodio: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 huevos
  • 250 g jamón ibérico en tacos
  • 150 g guisantes
  • 8 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación de la receta



En el capítulo 2 del programa de televisión Quique al cubo, Quique Barella prepara la receta de Huevos al plato.

Escaldamos los guisantes y reservamos.


En una cazuelita de barro ponemos 2 cucharadas de salsa de tomate y cascamos por encima 2 huevos.


A continuación, añadimos los guisantes y los dados de jamón.


Salpimentamos y añadimos un chorro de aceite de oliva.


Horneamos a 180ºC hasta que los huevos estén cuajados, unos 10 minutos.


Servimos acompañados de triángulos de pan fritos.


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