Galettes de Sarraceno
PROGRAMA: ¡A desayunar!      Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 medida de harina de trigo sarraceno
  • 1 ¼ medida de agua
  • Relleno: frutas, mermelada, etc.

Preparación de la receta

En una jarra, mezcla el trigo sarraceno con el agua.  Déjalo reposar, por lo menos, 10 minutos.


En una sartén (preferible de hierro),
engrasa ligeramente y añade una parte de la crema, extiéndela para que quede fina. Déjala  hasta que veas que se empieza a levantar por los bordes.  Dale la vuelta y déjala unos minutos más.


 


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