Galettes de Sarraceno Por: Sara Fernández Cucala
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil,
Ambiente: A diario, Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 medida de harina de trigo sarraceno
1 ¼ medida de agua
Rellenofrutas, mermelada, etc.
  1. Preparación de la receta

  2. En una jarra, mezcla el trigo sarraceno con el agua.  Déjalo reposar, por lo menos, 10 minutos.

  3. En una sartén (preferible de hierro), engrasa ligeramente y añade una parte de la crema, extiéndela para que quede fina. Déjala  hasta que veas que se empieza a levantar por los bordes.  Dale la vuelta y déjala unos minutos más.

  4.