Ensalada fresca isa
PROGRAMA: 22 Minutos      Ep: 146
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 2

En primer lugar, pelamos y picamos las chalotas finas. Lo reservamos en un bol. 

Después, pelamos también el mango y lo cortamos en cuadraditos. Los depositamos en el bol de las chalotas. 

Troceamos la mojama de atún y la sumamos al bol. Mezclamos. 

Por último, preparamos una vinagreta mezclando en el  mismo bol el vinagre de manzana, la pimienta, el aceite de oliva y la sal. Mezclamos todos los ingredientes para que se aliñen bien.

Emplatamos y decoramos con cilantro picado. 

Servimos.