Empadinha de queijo (Empanadas de queso)
PROGRAMA: Cocina Brasileña      Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es poner en un bol la harina de trigo y la margarina.

Mezclamos con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Estiramos la masa y colocamos en moldes pequeños especiales para empanada.

Seguidamente, horneamos durante 15 minutos a 180ºC.

Mientras, rallamos los quesos y mezclamos bien con la nata, los huevos y el romero.

Ajustamos el punto de sal y pimienta.

Rellenamos las empanadas con la mezcla de quesos y horneamos a 160º, 15 minutos o hasta que se doren.

Servimos calientes.